【捨てる部位は無い。】
いまでこそ、牛ホルモンを美味しく食べていますが、
牛の解体業者は、ホルモンの部位を捨てていたと聞く。
その捨てていた部位を焼いて食べてみたところ
美味しくて、お客に提供するようになった。
専門業者が捨てていた部位で商売が出来る。
良い時代になったものだ。
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昨日、第二便の商品を送り、
今日から、また別の作業に移ります。
【ちりめん屋のホルモン】
どーみてもゴミですが、
一年間溜めに溜めた縮緬ホルモン(ハギレ)です。
タン(綸子）、ミノ(一越）、ハラミ（羽二重）
『絹あそび 橋本修治商店』の【ハギレ】のルール。
1、古布、使い古しの着物は無く、全て新しいもの。
2、切間違い、見本取り布、端布が基本。
3、綺麗にアイロンがけをして商品として磨く。
この【ハギレ】をセットにして販売をします。
＊この売上金の一部を主人の酒代に充てられます。
上質な丹後ちりめん生地をお探しの方はバナーから橋本修治商店のHPにどうぞ！！
